根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的定義，良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 （Good Agricultural Practice, 簡(jiǎn)稱GAP）是應(yīng)用現(xiàn)有的知識(shí)來(lái)處理農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)和生產(chǎn)后過(guò)程的環(huán)境、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)可持續(xù)性，從而獲得安全而健康的食物和非食用農(nóng)產(chǎn)品。其基本原則包含四個(gè)方面，分別是：食品安全、員工福利、動(dòng)物福利和環(huán)境保護(hù)。

　　國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)從2003年起組織質(zhì)檢、農(nóng)業(yè)、認(rèn)證認(rèn)可領(lǐng)域及相關(guān)科研院所有關(guān)專家，經(jīng)過(guò)廣泛調(diào)研和深入研究，在歐盟GAP基礎(chǔ)上，建立中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證制度。中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（ChinaGAP）認(rèn)證制度自建立以來(lái)，也逐漸獲得了國(guó)內(nèi)各級(jí)政府、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、零售商和消費(fèi)者的信賴，有了一定程度的發(fā)展。2009年2月24日，實(shí)現(xiàn)了中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范ChinaGAP與GlobalGAP互認(rèn)。

　　良好農(nóng)業(yè)規(guī)范要求從田間到餐桌實(shí)施全程質(zhì)量控制，會(huì)使生態(tài)環(huán)境得到很好的保護(hù)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，對(duì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)的共同發(fā)展具有重要意義。符合《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的意見》要求的可持續(xù)、綠色低碳發(fā)展要求，我國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范發(fā)展將具有廣闊的發(fā)展前景。國(guó)家先后將良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證列入《國(guó)家食品藥品安全“十一五”規(guī)劃》《全國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村“十一五”規(guī)劃》《農(nóng)產(chǎn)品出口“十一五”規(guī)劃》《“十一五”質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫專項(xiàng)規(guī)劃》和《標(biāo)準(zhǔn)化“十一五”發(fā)展規(guī)劃》，并于2007年正式寫入中央一號(hào)文件。

　　《中共中央國(guó)務(wù)院關(guān)于加快推進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)的意見》、出臺(tái)和即將出臺(tái)的土壤污染防治行動(dòng)計(jì)劃、水污染防治行動(dòng)計(jì)劃、全國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃（2015-2030）等促進(jìn)綠色發(fā)展、循環(huán)發(fā)展、低碳發(fā)展措施更為我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)和良好農(nóng)業(yè)規(guī)范的實(shí)施創(chuàng)造了非常有利的環(huán)境。

　　當(dāng)前，我國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)正處在全面推進(jìn)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的新的發(fā)展階段。加快農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加大實(shí)施科技興農(nóng)的力度，發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，需要采用多種現(xiàn)代科學(xué)管理方式。而有機(jī)認(rèn)證和GAP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、全面性及有效性，是實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理的重要途徑；有機(jī)認(rèn)證和GAP認(rèn)證對(duì)于農(nóng)藥和肥料使用的規(guī)范和限制，能夠充分保證初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的食品安全；有機(jī)認(rèn)證和GAP認(rèn)證保證農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，有效保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。有機(jī)認(rèn)證和GAP認(rèn)證關(guān)注員工健康、安全和福利，可提升企業(yè)社會(huì)責(zé)任，是推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重要措施之一。